Ingrediente
- 1 ciolan de porc dezosat
- 4-5 cartofi
- 2 cepe
- 2 ardei
- 1 morcov
- 3-4 graunte de usturoi
- 4-5 rosii cherry
- 50 ml ulei
- sare, piper
- leustean
Mod de preparare
Se dezoseaza ciolanul de porc mai intai. Se taie ceapa, ardeiul, morcovul se da pe razatoare.
Intr-o cratita punem ceapa, ardeiul, morcovul, rosiile cherry,cartofii taiati cuburi si usturoiul taiat marunt. Deasupra punem ciolanul si presaram condimentele.
Punem uleiul, adaugam 1 cana de apa si dam la cuptor pentru 60-70 de minute. Din cand in cand intoarcem carnea sa se rumeneasca pe ambele parti.
Cand este gata adaugam leusteanul( eu am avut leustean congelat). Daca ti-a placut reteta noastra "Ciolan de porc cu legume" nu uita sa-i faci un review. |
