Ciorba cu carne de porc

Postat de ana77 in Ciorbe
2 Sep 2012 | 3931 vizualizari
Ciorba cu carne de porc

Este delicioasa! Mi-a adus aminte de copilarie pt ca am avut bors de casa si parca m-am intors in casa bunicii...asa miros si gust a avut ciorbica....!

Ingrediente

  • 500 gr muschi de porc
  • 3 cartofi potriviti
  • 3 morcovi
  • 1 ceapa mare
  • 1/2 telina
  • 2 ardei
  • 100 gr orez
  • 1 litru bors
  • optional 150 gr smantana
  • 1 legatura leustean
  • sare

Mod de preparare

- punem 3 litri de apa la fiert intr-o oala cu capac

- curatam legumele, le spalam si le tocam marunt

- spalam carnea si o taiem cubulete mici

- cand apa clocoteste punem legumele tocate, mai putin cartofii, lasam sa fiarba 5 minute dupa care adaugam carnea si cartofii

- cand carnea este aproape fiarta adaugam orezul si mai lasam 5-10 minute sa fiarba

- separat punem la fiert borsul, iar cand acesta a fiert se adauga in el leusteanul tocat marunt si sare- vreo 2 linguri si apoi se adauga in ciorba

- cine doreste poate sa adauge si smantana in ciorba si se mai lasa la fiert 5 minute (eu nu am pus smantana in ciorba pt ca sotul meu a dorit ciorba fara smantana...)

Si gata ciorbica....!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciorba de ardei umplut la Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot

Postat de mihaelar63

Ciorba de ardei umplut la Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot

                                        Legumele se curata si se spala. Taiati...

Citeste continuarea

Ciorba de porc cu dovlecei in zeama de varza

Postat de katty

Ciorba de porc cu dovlecei in zeama de varza

Spalam bine carnea portionata si o punem la fiert. Spumam bine si fierbem pana carnea este fiarta de jumatate. Intre timp curatam legumele.Taiem ceapa fin, morcovul si ardiul gras cubulete....

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.09.2012, 06:49
Asaaaaa, am ajuns si la ciorbita.
la 02.09.2012, 10:24
Aaaaaaaaaaaaaaa , ne-ai prezentat un menu complet ... frumos din partea ta , Ana
la 02.09.2012, 10:34
la 02.09.2012, 12:01
Buna ciorbita !!
la 02.09.2012, 12:21
Foarte buna este!

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking