Ingrediente
- o legatura ceapa verde (3-4 fire)
- 2 morcovi mai micuti
- 3 felii telina
- 1 pastarnac
- o legatura loboda
- 5-6 cartofi (depinde de marime)
- 1/2 leg patrunjel
- 1/2 leg leustean
- 3 rosii
- 1 ardei gras
- 40-50 ml ulei
Mod de preparare
Se spala toate legumele, se toaca marunt, iar cartofii cuburi potrivite. Intr-o oala de 3 litri am pus uleiul si morcovul, telina, pastarnacul, ceapa la calit, dupa ce s-au inmuiat am pus si ardeii si rosiile si cartofii. Am completat cu apa si am lasat sa fiarba. Cand sunt aproape fierte am pus si verdeturile (loboda, leustean, patrunjel). Am lasat sa fiarba un pic si am pus si un pic de bors magic, sare delicat dupa gust. Se serveste cu smantanica.
Cantitatile le puteti modifica in functie decat de deasa dorita sa va iasa. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu cartofi noi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (2)
|
