Ciorba cu perisoare de pui

Postat de mihaelar63 in Ciorbe
9 Feb 2012 | 17125 vizualizari

Din dorinta de a face o ciorba cat mai light am incercat si perisoare din piept pui . Sunt incantata de rezultat . Ciorbita este prezentata intr-una din farfuriile mele ,, de suflet '' , mostenita de la maica [ bunica] mea .

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 felie telina
  • 50 ml ulei
  •  1 pahar sos-aromat[http://www.bucataras.ro/retete/sos-aromat-27184.html }
  • sare
  • patrunjel verde

pt perisoare

  • 500 gr piept pui fara piele  macinat 
  • 1 ou
  • 1 ceapa tocata
  • 1 lingura pasta ardei
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • 2 linguri orez
  • 2 linguri pesmet
  • 2 linguri lapte
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Curatati si spalati legumele .
  2. Caliti usor ceapa tocata , morcovul si telina taiate cuburi .
  3. Adaugati 3-4 l apa .Sarati .
  4. Amestecati ingredientele ptr. perisoare .Formati perisoare cat mai mici [ daca aveti rabdare ], pe care le puneti la fiert cand morcovul este aproape patruns .
  5. La sfarsitul fierberii adugati un pahar de sos aromat de rosii .
  6. Serviti cu verdeata . Este atat de gustoasa incat ar fio crima sa-i mai pui si smantana .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu perisoare de pui" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Retete similare

Reteta de ciorba de perisoare cu smantana

Postat de privatelaura

Reteta de ciorba de perisoare cu smantana

Iata cum se prepara Reteta de ciorba de perisoare cu smantana. Mai intai, am tocat pieptul de pasare (al meu a fost mare, aproximativ 800 gr). Carnea tocata am condimentat-o cu sare, am...

Citeste continuarea

Ciorba de perisoare din piept de pui -cu ardei copt

Postat de mihaelar63

Ciorba de perisoare  din piept de pui -cu ardei copt

    Curatati si spalati legumele . Tocati marunt ceapa si maruntiti apio si ardeiul gras . Sotati usor legumele pregatite . Adugati deasupra pasta de ardei copt ....

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.02.2012, 00:16
minunat Mihaela,imi place farfuria bunicii
la 09.02.2012, 00:21
Multumesc Cris
Imi sunt foarte dragi , ma duc instantaneu cu reveria in spatiul mirific al copilariei
la 09.02.2012, 00:23
Mihaela,nimic nu se compara cu amintirile din copilarie
la 09.02.2012, 05:40
perisoarele arata tot fff bine ca farfura bunicii
la 09.02.2012, 07:11
Am retinut ideea cu un pic de lapte in perisoare, si pesmet. Sigur sunt f. bune !!

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or