Ingrediente
Mod de preparareCiolanul l-am spălat bine şi l-am pus la fiert cu puţină sare. Când a fost fiert, adică cam o ora, l-am scos, iar zeama am strecurat-o de 2 ori. Am pus din nou zeama pe foc şi am adăugat legumele tocate. Când ciolanul s-a răcit puţin, l-am tăiat în bucăţele şi l-am adăugat şi pe el la ciobiţă. Am lăsat să fiarbă cca 20 minute, apoi am adăugat orezul, amestecând cu o lingura de lemn ca să nu se prindă de fundul oalei. La 5 minute am pus sucul de rosii, pe care l-am lăsat să de în câteva clocote. Am acrit cu delikat - cca 2 linguri la 3 litri ciorbiţă, şi am adăugat o lingură de delikat. La final am pus patrunjelul şi leuşteanul tocate mărunt. Am stins focul şi am lăsat câteva minute acoperit cu un capac ca să se imbine aromele. Am păpat ciorbiţa cu smântână şi ardei foarte iute! Pofta bună! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de ciolan de porc" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Ciolanul de porc proaspat se pune la fiert in slow cooker Crock Pot pe functia High. Intre timp curatati, spalati si taiati legumele. Adaugati legumele pregatite la fiert...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Picioarele de porc si ciolanul le-am parlit cu arzatorul , apoi le-am spalat bine si le-am bagat la congelator.Vineri, cu o zi inainte de Craciun, le-am pus la fiert cu cateii de usturoi, piperul...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
