Am eu in gradina un soi de fasole cu bobul mare .Mie imi pare mai usor digerabila .Cand inca nu este coapta imi oparesc si imi pun pe iarna in congelator . Asa pentru ,, sufletelul '' meu . Eu ii stiu doar denumirea populara de fasole taraneasca . Cautand informatii am aflat ca este o fasole soi vechi romanesc nemodificata genetic .
Ingrediente
Mod de preparareCiolanul afumat de porc de casa se spala cu apa fierbinte se opareste cu apa clocotita . Puneti ciolanul la fiert in 3 l apa . Curatati si spalati legumele .Tocati ceapa,taiati patrunjelul ,telina si morcovul . Caliti ceapa si morcovul . seaduga la ciorba . Puneti si legumele la fiert timp de 30 minute . Adugati fasolea si mai fierbeti 15 minute . Scoateti ciolanul din zeama si il portionati . Dregeti ciorba cu smantana si otet cu leustean. Gustati si sarati daca este nevoie . Piparati . Serviti ciorba in fiecare farfurie punand o bucata de afumatura si verdeata . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole cu bobul mare si afumatura" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de aliliana
Carnea de miel am portionat-o, am spalat-o bine si am oparit-o intr-o solutie cu apa si otet . Dupa ce a dat intr-un clocot, am scors carnea, am spalat-o si am pus-o la scurs. Am pus pe...
Citeste continuareaPostat de MotanLaOale
Se curata legumele, se spala si se taie rondele. ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Ardei se curata, se spala si se taie patratele. Cartofii se curata, se spala si se taie...
Citeste continuarea
) Mie imi lasa gura apa . Este o ceapa rosie senzationala aici in zona . cand a fost Panacris cu zmeii la concurs aveau si un concurent din Buzau . Am ramas uimita sa aflu ca dorea sa cumpere pentru ca este mai gustoasa ca a lor 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
