Am eu in gradina un soi de fasole cu bobul mare .Mie imi pare mai usor digerabila .Cand inca nu este coapta imi oparesc si imi pun pe iarna in congelator . Asa pentru ,, sufletelul '' meu . Eu ii stiu doar denumirea populara de fasole taraneasca . Cautand informatii am aflat ca este o fasole soi vechi romanesc nemodificata genetic .
Ingrediente
Mod de preparareCiolanul afumat de porc de casa se spala cu apa fierbinte se opareste cu apa clocotita . Puneti ciolanul la fiert in 3 l apa . Curatati si spalati legumele .Tocati ceapa,taiati patrunjelul ,telina si morcovul . Caliti ceapa si morcovul . seaduga la ciorba . Puneti si legumele la fiert timp de 30 minute . Adugati fasolea si mai fierbeti 15 minute . Scoateti ciolanul din zeama si il portionati . Dregeti ciorba cu smantana si otet cu leustean. Gustati si sarati daca este nevoie . Piparati . Serviti ciorba in fiecare farfurie punand o bucata de afumatura si verdeata . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole cu bobul mare si afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (25)
|
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Postat de mihaelar63
Curatati si spalati ceapa si morcovii. Feliati rondele morcovul. Taiati rondele ceapa. Sotati usor in ulei 2 cepe si morcovii Adaugati orezul si puneti 2 l...
Citeste continuareaPostat de RODIMUR
Se scoate fasolea boabe din congelator și când se dezgheață, se clătește și se pune la fiert în 3 litri de apă rece. După câteva clocote, se strecoară, se aruncă apa...
Citeste continuarea
) Mie imi lasa gura apa . Este o ceapa rosie senzationala aici in zona . cand a fost Panacris cu zmeii la concurs aveau si un concurent din Buzau . Am ramas uimita sa aflu ca dorea sa cumpere pentru ca este mai gustoasa ca a lor 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
