Ciorba de mazare cu os si galuscute

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
11 Mai 2013 | 4110 vizualizari
Ciorba de mazare cu os si galuscute

Un ultim borcan cu mazare se cere preparat , si inca repede pana nu apare mazarea proaspata :D !!!

Ingrediente

  • 1 borcan mazare(800 gr )
  • 1 os de vitel
  • 1 ceapa
  • 1 maciulie usturoi
  • 1 morcov mic
  • 1 feliuta telina
  • 1/2 ardei rosu
  • 1 lingura pasta ardei
  • sare
  • piper
  • 1 /2 legatura patrunjel frunze
  • 1/2 zeama de la o lamaie
  • 2 oua
  • 4 linguri faina alba
  • 150 gr smantana

Mod de preparare

Legumele se curata se spala  si se taie cubulete . Se pun la fiert in 4 l apa .

Adaugati si osul si pasta de ardei , sarati .

Dupa 15 min. preparati din oua batute si faina alba o maia de consistenta unei smantani si cu ajutorul lingurei puneti in zeama clocotinda galuscute cat se poate de subtiri .

Adaugati si mazarea scursa de apa si limpezita .

Mai fierbeti 10 minute .Ciorba este gata daca morcovul este patruns .

Dregeti gustul cu smantana amestecata cu zeama fierbinte, sare , piper , zeama de lamaie .

Serviti ciorba presarata cu patrunjel verde .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de mazare cu os si galuscute" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciorba de pui cu legume si galuscute

Postat de Sylvia

Ciorba de pui cu legume si galuscute

Se pun bucatile de carne in apa rece la fiert si se lasa la fiert cu ceapa intreaga si cu morcovul timp de 25 de minute ( am facut asta pentru ca puiul de casa fierbe mai greu) cu sare si piper....

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.05.2013, 03:18
Am stiut eu ce astept mmm........delicioasa si aratoasa
la 11.05.2013, 03:31
Si rapid de preparat
la 11.05.2013, 07:24
Buna trebuie sa fie asa cu os cu galuscute!
la 11.05.2013, 07:38
la 11.05.2013, 07:39
delicioasa...

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking