Ingrediente
- 1 punga de amestec mazare verde+morcovi, 450gr.
- 500 gr. napi
- 1 ceapa alba
- 1 ardei kapia rosu
- 3-4 linguri ulei de masline
- sare si piper dupa gust
- 1 foaie de dafin
- cca 2,5l apa plata
- cca 200ml bors
Mod de preparare
Curatam napii, ardeiul si ceapa, apoi spalam legumele bine sub jet de apa rece.
Ceapa se toaca si se pune la sotat in ulei la foc mic,impreuna cu ardeiul taiat bucatele, cca 2-3 minute.
Adaugam si napii taiati cubulete si mai calim cateva minute legumele la foc mic.
Adaugam 2,5l apa plata, sare si piper dupa gust si lasam sa dea apa in clocot apoi adaugam si legumele congelate (mazarea si cubuletele de morcovi) si ciorba la foc potrivit pana fierb legumele.
Adaugam borsul si verdeata tocata, mai dam cateva clocote, oprim focul si servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de napi cu mazare" nu uita sa-i faci un review. |
