Ciorba de os

Postat de Ina in Ciorbe
8 Iul 2011 | 10498 vizualizari

Nu este una din preferatele mele, dar cand o fac imi place atat de mult mirosul, incat imi umplu farfuria instantaneu :D

Ingrediente

  • 2 cepe
  • un morcov mare
  • o capatana telina
  • un pastarnac
  • un ardei gras
  • 3 cartofi
  • o cutie cu rosii in bulion
  • oase de porc
  • sare
  • 1 litru de bors 
  • leustean verde

Mod de preparare

Legumele ( mai putin cartofii ) le-am dat pe razatoarea mare de la robot si le-am calit pe jumatate in 50 ml ulei si o cescuta cu apa, in care am pus sare  si putin cimbru. Am adaugat apoi rosiile si 3-4 litri cu apa , dupa care am pus la fiert si oasele de porc , pe care le-am oparit in prealabil, separat.  Cand carnea e suficient de fiarta , adaugam  cartofii taiati cubulete si fierbem in continuare.  La final  turnam borsul, fierbinte.

 Potrivim de sare si  presaram leustean verde, din abundenta. 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de os" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Retete similare

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

Postat de Bucataras

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

Cum se prepara Ciorba de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească:  Taie afumătura în cuburi potrivite.  Pune la încins într-o...

Citeste continuarea

Borș de spanac dres cu smântână – Ușor, sănătos și delicios

Postat de Bucataras

Borș de spanac dres cu smântână – Ușor, sănătos și delicios

Cum se prepara acestBorș de spanac dres cu smântână – Ușor, sănătos și delicios: Curăță și toacă mărunt ceapa uscată și pe cea verde, ardeiul gras. Curăță și...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.07.2011, 19:00
pap tot si iau si farfuria
la 08.07.2011, 19:00
si eu vreau
la 08.07.2011, 19:04
Nu va certati, ca e destula
la 08.07.2011, 19:38
oase mai ai ?!!ca am o stare ca as roade ceva
la 08.07.2011, 20:09
Mona, am ciorba de miel, inca fierbinte Vrei o portie?

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or