Ingrediente
- 2-3 cepe verzi
- 1 ardei rosu
- 3 linguri ulei de floarea soarelui
- 150 gr. cubulete de morcov congelat
- 250 gr. ciuperci de roua congelate
- cca 1l apa plata
- 2 linguri de bulion
- sare si piper dupa gust
- verdeata proaspata (marar,patrunjel)
Mod de preparare
Cepele verzi si ardeiul se curata, se spala si se taie bucatele.
Se pun la sotat intr-o oala in ulei alaturi de cubuletele de morcov congelat, cca 5 minute.
Adaugam apoi ciupercile de roua congelate, punem apa plata, sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba la foc potrivit 30 minute.
Incercam morcovii, daca sunt fierti adaugam in coirba 2 linguri de bulion si verdeata proaspat tocata.
Oprim focul,acoperim oala, lasam sa se intrepatrunda aromele si dupa 5-10 minute portionam si servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de post din ciuperci de roua cu legume" nu uita sa-i faci un review. |
