Ciorba de pui a la grec

Postat de Bunica in Ciorbe
15 Sep 2013 | 6867 vizualizari
Ciorba de pui a la grec

O ciorba buna pe placul familiei noastre!

Ingrediente

  • o jumatate piept de pui
  • aripile si spatele de la un pui
  • o ceapa
  • o radacina de patrunjel
  • o radacina de pastarnac
  • 1 morcov
  • 1/2 bucata de telina
  • 1 ardei gras
  • 2 galbenusuri
  • jumatate cutie smantana(100 g.)
  • 1/2 lamaie
  • sare

Mod de preparare

Puiul se spala si se portioneaza.

Se pune la fiert intr-o cratita de 5 l.

Dupa ce a dat 2-3 clocote se arunca apa in care a fiert si se pune in alta apa la fiert,in care punem si bucatile de pui.

Legumele se spala, se toaca marunt si se pun peste carnea de pui la fiert.

Cand carnea este fiarta scoatem pieptul de pui si-l taiem bucatele,apoi il punem inapoi in ciorba.

Cand toate sunt fierte se scoate putina zeama sa se raceasca.

Intr-un castron se bat galbenusurile ,se amesteca ,cu smantana si zeama  racita.

Se toarna in oala de ciorba si lasam sa mai dea cateva (3-4) clocoteStingem focul si acrim ciorba cu zeama de la o jumatate de lamaie.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui a la grec" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)
Retete similare

Ciorba de pui a la grec

Postat de Corina33

Ciorba de pui a la grec

Am făcut ciorba cu aripi de pui, pentru că mie îmi place să pun carne cu oase in ciorbă. Aripile de pui le-am tăiat în 2 pe la îmbinare și le-am pus la fiert in circa 3...

Citeste continuarea

Ciorba de pui a la grec

Postat de mirela0911

Ciorba de pui a la grec

Se spala bine bucatile de spate si se pun intr-o oala cu apa rece la fiert. Cand incepe sa faca spuma, se spumeaza de cate ori este nevoie. Se adauga ceapa crestata in patru, morcovii taiati pe...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 15.09.2013, 17:14
Iau o lingura din zbor si vin fuguta sa prind si eu o portie! E tare buna, stiu!
la 15.09.2013, 17:15
la 15.09.2013, 17:16
Foarte buna!
la 15.09.2013, 17:17
Buni, să lărgeşti un pic familia, că şi mie îmi place.
la 15.09.2013, 17:25
ce-mi place...cat p-aci s-o fac si eu in acest sfarsit de saptamana, dar m-am luat cu altele...

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking