Ingrediente
- 3 pulpe de pui
- 1 ceapa mare
- 1 ardei
- 4-5 morcovi
- 5-6 radacini de patrunjel
- 1 conopida mica
- 2 cartofi
- 250 ml iaurt
- sucul de la o lamaie
- sare, piper macinat
- verdeata tocata
Mod de preparare
Se pun la fiert intr-o oala 4 litri de apa cu putina sare. Se spala bine pulpele, se curata si se taie in doua, iar cand apa fierbe se pun in oala si se acopera cu un capac. Se fierb aprox. 30 de minute.
Intre timp se curata si se spala legumele, apoi se taie cubulete. Conopida se desface in buchetele. Dupa 30 de minute se adauga legumele la ciorba, se mai fierb aprox. 10 minute. Se amesteca iaurtul cu sucul de lamaie si se adauga la ciorba.
Se condimenteaza cu sare si piper, se mai lasa sa dea putin in clocot, apoi se ia de pe foc.
Cand se serveste se presara deasupra verdeata. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
