Ingrediente
- 1/2 kg carne de pui
- 100 gr paste (fusilli)
- 2-3 fire de ceapa verde
- 1 ardei gras rosu
- 1 ardei gras verde
- 2 cepe uscate
- 1 rosie
- 2 cartofi
- dovlecel
- 1 morcov
- 1 pastarnac
- o bucata de telina
- 1 l bors de putina
- 100 ml bulion/suc de rosii
- patrunjel si leustean (proaspete/verzi)
- sare dupa gust
Mod de preparare
Spalam carnea in apa rece si o punem la fiert, avand grija ca de fiecare data sa adunam cu o strecuratoare/paleta spuma formata.
Intre timp, tocam legumele si le adaugam in ciorba, lasandu-le sa fiarba impreuna cu carnea, atat cat sa dea in clocot de cateva ori. Adaugam apoi cartofii taiati cubulete si lasam pe foc cam 20 de minute sau pana ce cartofii sunt bine fierti. Punem bulionul si borsul, saram dupa gust, fierbem pana ce da in clocot si adaugam pastele. Dupa ce am luat ciorba de pe foc se presara leusteanul si patrunjelul tocate marunt. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu paste" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
