Ciorba de spanac cu cartofi, iaurt si costita afumata

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
24 Mai 2020 | 4939 vizualizari
Ciorba de spanac cu cartofi, iaurt si costita afumata

  Ciorba de spanac goala nu are consistenta, fara carne nu prea are gust. Asa ca am preparat o masa 2 in 1. Avem si consistenta si gust, si carnita.

Ingrediente

  • 500 gr costita afumata de porc
  • 500 gr cartofi noi
  • 500 gr spanac
  • 50 ml ulei floarea soarelui
  • 3 fire usturoi verde
  • 4 fire ceapa verde
  • 2 morcovi noi
  • 1 tulpina de la patrunjel
  • 2 linguri pasta ardei kapia cu telina -productie proprie
  • 1 pahar iaurt grecesc gras
  • sare

Mod de preparare

  1. Puneti costita afumata la fiert.
  2. Intre timp curatati, spalati si taiati legumele.
  3. Taiati marunt ceapa si usturoiul. Feliati morcovii.
  4. Sotati legumele pregatite usor in ulei si turnati deasupra zeama fierbinte si costita care a fiert deja.
  5. Adaugati cartofii taiati cuburi de marime mijlocie si tulpiniler verzi de la patrunjel.
  6. Legumele de primavara se vor fierbe foarte repede.
  7. Sarati la sfarsit dupa ce gustati zeama. Costita afumata va elibera sare si s-ar putea ca gustul de la ea sa fie suficient.
  8. La servire isi pune fiecare iaurt in farfurie cat doreste.
  9. Aveti grija ca costita sa fie impartita la fiecare in farfurie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de spanac cu cartofi, iaurt si costita afumata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Supa crema de morcovi

Postat de panacris

Supa crema de morcovi

Varianta 1: Morcovii  se spală, curăță, se taie în bucăți, apoi se pun la fiert într-o oală încăpătoare cu apa, untul și sarea, cca. 30 minute, de la punctul de...

Citeste continuarea

Ciorba de ied cu spanac verde si smantana

Postat de mihaelar63

Ciorba de ied cu spanac verde si smantana

Legumele curatate se taie marunt . Daca doriti  morcovii si telina se pot da pe razatoare . Capul de ied se curata si se spala cu mare atentie . Eu l-am spalat...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.05.2020, 18:46
la 24.05.2020, 18:50
Foarte buna!
la 24.05.2020, 18:57
Arată foarte bine și-mi place că ai pus cărniță afumată! Prima dată am văzut o astfel de ciorbiță, cu slănină și m-a cam îngrețoșat, așa că am făcut-o și eu, abia după ce am văzut că se poate prepara și cu afumătură...
la 24.05.2020, 19:02
la 24.05.2020, 19:04

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking