Ciorba de spanac cu cartofi, iaurt si costita afumata

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
24 Mai 2020 | 2914 vizualizari
Ciorba de spanac cu cartofi, iaurt si costita afumata

  Ciorba de spanac goala nu are consistenta, fara carne nu prea are gust. Asa ca am preparat o masa 2 in 1. Avem si consistenta si gust, si carnita.

Ingrediente

  • 500 gr costita afumata de porc
  • 500 gr cartofi noi
  • 500 gr spanac
  • 50 ml ulei floarea soarelui
  • 3 fire usturoi verde
  • 4 fire ceapa verde
  • 2 morcovi noi
  • 1 tulpina de la patrunjel
  • 2 linguri pasta ardei kapia cu telina -productie proprie
  • 1 pahar iaurt grecesc gras
  • sare

Mod de preparare

  1. Puneti costita afumata la fiert.
  2. Intre timp curatati, spalati si taiati legumele.
  3. Taiati marunt ceapa si usturoiul. Feliati morcovii.
  4. Sotati legumele pregatite usor in ulei si turnati deasupra zeama fierbinte si costita care a fiert deja.
  5. Adaugati cartofii taiati cuburi de marime mijlocie si tulpiniler verzi de la patrunjel.
  6. Legumele de primavara se vor fierbe foarte repede.
  7. Sarati la sfarsit dupa ce gustati zeama. Costita afumata va elibera sare si s-ar putea ca gustul de la ea sa fie suficient.
  8. La servire isi pune fiecare iaurt in farfurie cat doreste.
  9. Aveti grija ca costita sa fie impartita la fiecare in farfurie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de spanac cu cartofi, iaurt si costita afumata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
Retete similare

Rasol de pui cu galuste imperiale

Postat de panacris

Rasol de pui cu galuste imperiale

Puiul curățat, spălat se pune la fiert în vasul minunat de la Zepter (sunt în criză de timp!)  pentru cca. 15 minute, până ce se ajunge la punctul de fierbere. Apoi...

Citeste continuarea

Ciorba de cartofi cu costita afumata -reteta cu nr.1600

Postat de mihaelar63

Ciorba de cartofi cu costita afumata -reteta cu nr.1600

Costita afumata se spala si se portioneaza bucati mai mici. Puneti costita la fiert in 3 l apa. Intre timp curatati si spalati legumele. Cartofii se taie cuburi, ceapa si usturoiul se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.05.2020, 18:46
la 24.05.2020, 18:50
Foarte buna!
la 24.05.2020, 18:57
Arată foarte bine și-mi place că ai pus cărniță afumată! Prima dată am văzut o astfel de ciorbiță, cu slănină și m-a cam îngrețoșat, așa că am făcut-o și eu, abia după ce am văzut că se poate prepara și cu afumătură...
la 24.05.2020, 19:02
la 24.05.2020, 19:04

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking