Ingrediente
- 500 g carne de vita fara grasime
- 2 morcovi
- 1 ardei verde
- 2 ceape
- 2 cartofi
- 2 linguri ulei
- 3-4 catei de usturoi
- 3-4 linguri pasta tomate(sau rosii tocate marunt)
- sare de lamaie
- bors pudra pt ciorba de vacuta
- sare
- piper
- leustean verde
Mod de preparare
Se taie carnea cubulete si se pune la fiert intr-o oala cu apa rece.Cand da in clocot se aduna spuma de cate ori este nevoie si se lasa sa fiarba inca 20 de minute.Intre timp se curata morcovul,ardeiul, cartofii si ceapa apoi morcovul,cartofii si ardeiul se taie cubulete iar ceapa se toaca marunt.Dupa cele 20 de minute se adauga peste carne 2 linguri de ulei,ceapa,morcovul si ardeiul.Cand carnea este fiarta se adauga pasta de tomate sau rosiile,si cartofii,dupa ce totul este fiert se adauga sare,piper, borsul pt ciorba de vacuta,usturoiul tocat marunt si se acreste cu sare de lamaie dupa gust.Se i-a de pe foc si se adauga leustean proaspat tocat Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vacuta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
si eu vin la o portie
