Ciorba de vacuta cu gulioare si iaurt

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
29 Noi 2019 | 3023 vizualizari
Ciorba de vacuta cu gulioare si iaurt

 Carne avem, gulioare avem. Pai atunci sa mancam o ciorba buna !! Eu am dres ciorbita cu iaurt cremos grecesc. Este mai light si de calitate mai buna decat unele sortimente de smantana care se fac cocoloase si-ti ,,deranjaza"' aspectul farfuriei.

Ingrediente

  • 400 gr carne vacuta
  • 100 ml ulei floarea soarelui
  • 1 ardei gras rosu
  • 1ardei gras galben
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 3 gulioare tinere
  • 1 lingura cimbrisor salbatic tocat -cules personal
  • 1 pahar iaurt grecesc cremos
  • patrunjel verde tocat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Carnea de vacuta se taie cuburi.
  2. Guliile se curata, se spala si se taie cubuletee.
  3. Ardeii , ceapa si morcovi se curata, se spala si se toaca mai marunt .
  4. Sotati in ulei ceapa, morcovii si ardeii . Sarati .
  5. Adaugati guliile , carnea si cimbrisorul tocat .
  6. Carnea de vacuta este slaba , iaurtul de asemenea asa incat mi-am permis sa folosesc ulei .
  7. Daca aveti o carne de vaca care credeti ca se va patrunde mai greu , puteti sa-i dati cateva clocote inainte .
  8. Turnati peste carne si legume 2 litrii de apa si fierbeti 30-40 minute  .
  9. Incercati carnea si morcovul daca sunt fierte .
  10. Piparati si dregeti ciorba cu iaurt .
  11. Presarati la servire patrunjel verde tocat .

                                 Pofta buna !!!!!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vacuta cu gulioare si iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola

Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!

citeste mai mult
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Supa de praz cu carne tocata si branza

Postat de panacris

Supa de praz cu carne tocata si branza

Prazul, ceapa, ardeiul, morcovul, curățate și mărunțite se călesc în puțin ulei de măsline și apă. Între timp ciupercile uscate se hidratează, în apă fierbinte cca....

Citeste continuarea

Ciorba cu gulie, iaurt si sorici

Postat de mihaelar63

Ciorba cu gulie, iaurt si sorici

Morcovul se taie rondele si ceapa se marunteste . Se soteaza usor in ulei. Adugati 3 l apa fierbinte. Sarati . Dupa 5 minute adugati sorici afumati taiati fideluta ....

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.11.2019, 16:13
Mie sa-mi faci din coada de vacuta si fara iaurt....
la 29.11.2019, 16:16
Mmmm....bun!
la 29.11.2019, 17:01
Madam , pentru dumneavoastra punem smantana . Coada de data aceasta nu avem )
la 29.11.2019, 17:01
Madi a fost super gustoasa !!!
la 29.11.2019, 17:20
buna buna

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking