Ciorba de vacuta cu gulioare si iaurt

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
29 Noi 2019 | 3005 vizualizari
Ciorba de vacuta cu gulioare si iaurt

 Carne avem, gulioare avem. Pai atunci sa mancam o ciorba buna !! Eu am dres ciorbita cu iaurt cremos grecesc. Este mai light si de calitate mai buna decat unele sortimente de smantana care se fac cocoloase si-ti ,,deranjaza"' aspectul farfuriei.

Ingrediente

  • 400 gr carne vacuta
  • 100 ml ulei floarea soarelui
  • 1 ardei gras rosu
  • 1ardei gras galben
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 3 gulioare tinere
  • 1 lingura cimbrisor salbatic tocat -cules personal
  • 1 pahar iaurt grecesc cremos
  • patrunjel verde tocat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Carnea de vacuta se taie cuburi.
  2. Guliile se curata, se spala si se taie cubuletee.
  3. Ardeii , ceapa si morcovi se curata, se spala si se toaca mai marunt .
  4. Sotati in ulei ceapa, morcovii si ardeii . Sarati .
  5. Adaugati guliile , carnea si cimbrisorul tocat .
  6. Carnea de vacuta este slaba , iaurtul de asemenea asa incat mi-am permis sa folosesc ulei .
  7. Daca aveti o carne de vaca care credeti ca se va patrunde mai greu , puteti sa-i dati cateva clocote inainte .
  8. Turnati peste carne si legume 2 litrii de apa si fierbeti 30-40 minute  .
  9. Incercati carnea si morcovul daca sunt fierte .
  10. Piparati si dregeti ciorba cu iaurt .
  11. Presarati la servire patrunjel verde tocat .

                                 Pofta buna !!!!!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vacuta cu gulioare si iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Supa crema de legume

Postat de oanapl

Supa crema de legume

Cureți legumele, le speli și tai cartofii și ardeiul cuburi, morcovii, țelina și pătrunjelul le tai felii subțirele, ceapa o toci mărunt. Le pui într-o oală, le acoperi cu apă,...

Citeste continuarea

Ciorba de perisoare

Postat de cristeena20

Ciorba de perisoare

Curatam legumele; morcovii ii razuim pe razatoarea mare ; ceapa o tocam fin; ardeiul il taiem fasii mici si subtiri (sa aiba forma ca si morcovii); cartofii ii razuim pe razatoarea mare; VArza se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.11.2019, 16:13
Mie sa-mi faci din coada de vacuta si fara iaurt....
la 29.11.2019, 16:16
Mmmm....bun!
la 29.11.2019, 17:01
Madam , pentru dumneavoastra punem smantana . Coada de data aceasta nu avem )
la 29.11.2019, 17:01
Madi a fost super gustoasa !!!
la 29.11.2019, 17:20
buna buna

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking