Provocarea GastroArt Ce-mi place ciorba de varza proaspata. Varza proaspata este una dintre cele mai bune legume de vara. Fie gatita, fie cruda in salata este delicioasa si usoara. https://www.blogulluicatalina.com/2018/08/ciorba-de-varza-proaspata-cu-smantana.html
Ingrediente
Mod de preparareVarza se taie fideluta. Ceapa se curata si se taie marunt. Carnatul se taie rondele si se pune la prajit intr-o oala adanca, in uleiul incalzit impreuna cu pudra de paprika. Se adauga ceapa si se calesc impreuna. Se pune apoi varza si se gateste pana se inmoaie putin varza. Puneti sare, piper si concentratul de rosii. Se acopera varza cu apa clocotita. Acoperiti si se lasa la fiert 50 minute (verificati daca varza este fiarta si adaugati apa daca doriti o ciorba mai lichida). Cand este gata, puneti smantana si verdeata tocata. Serviti fierbinte cu mamaliga sau paine completa. Decorati cu sare neagra de Hawaï. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza proaspata cu smantana si carnat afumat" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
|
Postat de comanligia
Am pus apa intr-o craticioara la fiert si am adaugat in ea ceapa curatata,spalata si taiata rondele,si morcovul curatat si spalat si dat prin razatoarea fina. Fideaua am pus-o intr-un bol cu...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Carnea afumata se spala si se portioneaza. Puneti carnea la fiert in ap . Nu este nevoie sa opariti carnea afumata si sa aruncati apa, daca afumarea a fost facuta recent....
Citeste continuarea
Este preferata lui 
Sau mai are si alte calitati fiind vulcanica ?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
