Ciorba de vita cu legume la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de timea in Multicooking
15 Apr 2019 | 9363 vizualizari

Ciorba de vita cu legume la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune, o ciorba gata in doar 30 de minute cu ajutorul acestui nou ajutor in bucatarie de care sunt foarte incantata. Pe langa avantajul timpului scurt de gatire, e de mentionat si cel al gustului si faptul ca toate ingredienetele se fierb in acelasi timp, indiferent ca e vorba de zarzavaturi, carne sau cartofi.

Ingrediente

300 g carne de vita Premium Angus
1 lingura ulei
1 ceapa potrivita
2 morcovi
1 gulie
o felie telina radacina
½ ardei verde
3-4 cartofi
1 lingurita rasa sare de Himalaya
½ lingurita piper negru macinat
3 linguri pasta de gogosari cu rosii
2 l de apa
In plus:
1 galbenus de ou
1 lingura smantana
Tarhon
Sucul de la ½ lamaie mica

Mod de preparare

Conectam Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune la o sursa de curent, apoi apasam butonul BROWN/SOTE, selectam timpul 15 de minute si apasam START/Stop.
Punem o lingura de ulei in vas si dupa 2-3 minute adaugam carnea taiata cubulete mici si amestecam cu spatula.
Adaugam pe rand amestecand in vas ceapa si ardeiul tocate marunt, morcovul taiat rondele si telina, gulia si cartofii taiate cubulete.
Adaugam apoi sarea, piperul si pasta de gogosari si turnam peste carnea si legumele calite, 2 litri de apa.
Punem capacul si inchidem conform indicatorului inchis, apasam functia SOUP si timpul de 30 de minute.
Verificam sa fie inchisa supapa pentru aburi si apasam butonul START/STOP.
La terminarea programului, cu ajutorul unei spatule eliberam supapa de aburi si lasam asa timp de 10-15 minute, apoi cu ajutorul unei manusi de bucatarie desfacem capacul cu grija.
Adaugam tarhonul tocat si sucul de lamaie, iar dupa ce s-a racit usor adaugam si galbenusul de ou amestecat cu smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vita cu legume la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (17)

Un pranz cu Oana

Postat de Mutulica

Pipotele se curata de impuritati si se spala in apa calduta. In vasul CrockPot-ului Express punem 50 ml ulei si pipotele spalate. Adaugam o cescuta de apa, putina sare sau delikat si...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii

la 15.04.2019, 19:09

la 15.04.2019, 19:11
Mie mi s-a parut deosebita poza .Ciorba are niste culori superbe , incat intai am stat sa le admir ca pe un peisaj , nu am salivat din prima.

la 15.04.2019, 19:12
Bună cirba de vita cu multe legume! Si ce frageda iese carnea la crock pot!

la 15.04.2019, 19:13
Costel multumesc