Ciorba din carne de miel marinata cu aparatul de marinat FoodSaver

Postat de CulinaryRainbow in Oaie
15 Apr 2016 | 4674 vizualizari

Îmi place mult ciorba de miel. Aș putea spune că-i preferata mea în fiecare primăvară. Da, am preferințe în funcție de sezon.  Mama o pregătea mereu înainte de Paști. Folosea capul de miel și carne extra, dar mai ales multă ”laba gâștii” și iaurt de casă ori ”lapte prins”. Abia așteptam s-o gust! Azi am pregătit-o și eu într-un mod diferit. Am folosit coaste de miel marinate cu ajutorul aparatului de marinat FoodSaver , la care am atasat caserola pentru marinare rapida . Carnea a fiert mult mai repede iar gustul ei a fost mai mult spre neutru decât cel obișnuit, de miel. Aparatul de marinat Food Saver s-a dovedit util atat pentru a obtine un plus de aroma intr-un timp foarte scurt, cat si pentru a da fragezime carnitei si un gust tare bun. Am pregatit-o mult mai repede decat de obicei si greu s-ar fi putut spune ca este o ciorba de miel, atat de putin pregant era gustul specific acestei carni.

Inapoi la reteta

Comentarii (35)

la 15.04.2016, 05:13
la 15.04.2016, 06:53
Foarte buna
la 15.04.2016, 07:06
Yummmm, la ce ora ne-ai dat ciorba, tu Rita!
la 15.04.2016, 07:28
la 15.04.2016, 07:32
toata lumea papa miel si eu trebuie sa mai pap de la voi inca 2 saptamani. Mielul imi place in toate felurile gatit . Arata bine !!!
la 15.04.2016, 07:50
O reteta inedita si ca mod de prezentare! Bravo Rita!
la 15.04.2016, 08:19
Meri, pt mine a fost cina. La 3 jumate m-am pus să dorm.
la 15.04.2016, 08:20
Delia, păi dacă îți place mielul, de ce ești supărată?
la 15.04.2016, 08:21
la 15.04.2016, 08:21
Simo, n-am mai avut farfurii sau castroane în casă și am apelat la cupele pt desert.
la 15.04.2016, 08:22
Vă pup, fetelor! Mulțumesc pt aprecieri.
la 15.04.2016, 08:40
la 15.04.2016, 08:40
buna ciorbita!
la 15.04.2016, 08:41
buna buna
la 15.04.2016, 08:55

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or