Ciorba dulce din fasole uscata

Postat de mamaieelena in Mancaruri de post
20 Noi 2010 | 8006 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

100 gr telina
2 morcovi potriviti
2 cepe mari
1 ardei gras
1 cutie de 0,800 kg cu fasole uscata fiarta deja
sare
piper
cimbru
2 foi de dafin
leustean uscat (pregatit de mama)
1 lingura cu varf cu bulion
2-3 linguri cu ulei

Mod de preparare

Se curata si se spala toate legumele se vor taia cuburi. Intr-o oala de 4 litrii se pune jumatate cu apa la fiert si cand incepe a clocoti se vor pune si legumele ,oala se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba aproximativ 15-20 minute.Se desface cutia cu fasole se strecoara si se spala bine in sita pana nu se mai simte gustul de conservant deasemeni bulionul se desface cu putina apa si cand zarzavatul e fiert se vor adauga fasolea si bulionul dar completam si cu apa daca a scazut in oala, sa nu uitam de sare, piper, cimbru,uleiul si foaia de dafin.La sfarsit se pune leusteanul uscat.

Pofta mare,

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba dulce din fasole uscata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (5)

Ciorba de fasole uscata cu carnat afumat

Postat de babi5

Am pus fasolea de cu seara la inmuiat. A doua zi am pus-o intr-o oala de 4 l si am dat-o in clocot de doua ori schimbind apa dupa fiecare clocot . Apoi am pus apa calda si...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii