Ciorba mixta cu carne de porc si os de vita

Postat de gurita_ta2005 in Ciorbe
9 Ian 2016 | 3448 vizualizari
Ciorba mixta cu carne de porc si os de vita

Combinatia a fost reusita,a avut un gust foarte bun ciorbita

Ingrediente

  • 1 os de vita
  • pulpa de porc
  • 1 morcov
  • 1 ceapa alba
  • 1/2 ardei gras
  • 3 cartofi
  • 1 lingura de orez
  • 1 bucata telina
  • 1 rosie
  • 2 linguri de bulion
  • condimente: vegeta/piper
  • 1/2 lingura bors maggi cu legume
  • tarhon in otet
  • patrunjel proaspat
  • ulei de masline

Mod de preparare

Carnea de porc se taie bucati(cuburi) si se pune la fiert impreuna cu osul de vita in multa apa.

Dupa vreo 30 minute in care carnea a fiert,se pun legumele la calit in ulei de masline:ceapa se toaca marunt,morcovul rondele,ardeiul cuburi mici,telina se da pe razatoare,si orezul se clateste sub jet de apa rece.

Se lasa cateva minute la calit,dupa care se adauga in oala de ciorba si se lasa la foc potrivit sa fiarba adaugand si cartofii taiati cuburi.

Cand legumele sunt aproape fierte,se adauga rosia taiata cuburi,bulionul si condimentele.

Cand este gata se adauga tarhonul in otet(dupa gust) si patrunjelul tocat marunt si se lasa acoperit cateva minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba mixta cu carne de porc si os de vita" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (41)
Retete similare

Ciorba de perisoare cu os de vita

Postat de gurita_ta2005

Ciorba de perisoare cu os de vita

Osul de vita se opareste intr-o oala cu apa clocotita.Se scoate si se pune la fiert in apa rece cu sare si piper,se lasa la fiert la foc mic. Ceapa se toaca marunt,pastarnacul il taiem cubulete...

Citeste continuarea

Ciorba rapida de perisoare cu verdeata

Postat de mihaelar63

Ciorba rapida de perisoare cu verdeata

Puneti o oala cu 3 l apa la fiert . Morcovul,ceapa,telina,radacina de patrunjel,se curata, spala,si taie felii mari. Tocati legumele cu ajutorul unui maruntitor de legume...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 09.01.2016, 16:54
Ce ciorbita delicioasa Bravo!
la 09.01.2016, 16:54
multumesc camelya
la 09.01.2016, 16:55
buna buna
la 09.01.2016, 16:56
multumesc motan
la 09.01.2016, 17:10
Hai ca incepi sa-mi placi..

Vezi toate comentariile (41)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking