Ciorba radauteana a la Gaby_d

Postat de Corina33 in Ciorbe
11 Ian 2015 | 9047 vizualizari
Ciorba radauteana a la Gaby_d

Am luat ciorba lu' Gaba si am facut-o varza! :))) De fapt ingredientele-s aceleasi, doar modul de preparare difera, dar e foarte buna. Mi s-a spus ca seamana cu ciorba de burta... io nu stiu, ca d-aia nu mananc :D

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 2 linguri unt
  • 2 cepe mari
  • 2 morcovi mari
  • 1 felie de telina
  • 2-3 frunze de dafin
  • 1 legatura patrunjel verde
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 2 catei de usturoi
  • 400 g smantana cu 30% grasime
  • 2 galbenusuri de ou
  • sare, piper macinat

Mod de preparare

Se curata cepele si se toaca marunt, apoi se pun la calit in untul topit. Morcovii si telina se curata si se dau pe razatoarea mare, apoi se calesc putin impreuna cu ceapa. Pieptul de pui se spala si se taie felii. Se caleste si acesta impreuna cu legumele. Dupa cateva minute  se adauga 3 litri de apa fierbinte, se pun frunzele de dafin si putina sare si piper. Se fierb aprox. 30 de minute sau pana este fiarta carnita, apoi se ia de pe foc. 

Se spala patrunjelul si se toaca marunt, apoi se adauga la ciorba fierbinte. Acrim ciorba cu zeama de lamaie si condimentam cu sare si piper. Cateii de usturoi ii curatam si ii pisam, apoi ii amestecam cu smanatana si cu galbenusurile. Luam 2-3 polonice de ciorba si le turnam peste smantana, apoi amestecam bine. Se toarna amestecul in oala, peste ciorba si se omogenizeaza, apoi e gata de servit.

Foarte simplu de facut si delicioasa!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba radauteana a la Gaby_d" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (23)
Retete similare

Ciorba radauteana a la gaby_d

Postat de cris2711

Ciorba radauteana a la gaby_d

Eu am ales sa fierb ciorba intr-o oala de 8 litri. Nu am facut-o plina,dar imi place sa fie loc de fiert. Se pun la fiert in circa 5 litri de apa pieptul de pui si radacinoasele. Cand s-a...

Citeste continuarea

Ciorba radauteana a la Gaby_d

Postat de Luana

Ciorba radauteana a la Gaby_d

Intr-o oala de pun circa 4 litri de apa la fiert impreuna cu legumele, pieptul de pui si vegeta . Cand s-au fiert se strecoara iar in zeama rezultata se pune pieptul de pui taiat fasii si se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.01.2015, 18:40
Si tu,Brutus?)Bine ai venit in Clubul ciorbarilor a la Gaby_d))ai vazut ce buna este?
la 11.01.2015, 18:42
Tare buna este ciorba asta! '
la 11.01.2015, 18:42
Da, Corina, este ca cea de burta, doar ca este mai "usoara" . Tare buna
la 11.01.2015, 18:43
Ai uitat sa scrii de galbenusuri
la 11.01.2015, 18:45
Stai ca-s chioara, am vazut )

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking