Ciorba taraneasca de vacuta

Postat de alinutzika in Ciorbe
27 Iul 2011 | 10550 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Aceasta e varianta mea de ciorbita, pe gustul nostru. Ne-a luat pofta inainte si am uitat sa fac poza si la farfuria cu supa...asa ca o prezint "direct de la sursa"...:))

Ingrediente

2-3 oase mici de vita(cu carne pe ele:))
1 ceapa mare
1 morcov mare
1 ardei mare
2 rosii
3 cartofi medii
1 mana de fasole verde-pastai
1/4 de varza
sare, piper, vegeta(cu gust de vita)
bulion
ulei de masline
smantana
otet
patrunjel, telina (frunze)
tarhon, marar (optional)

Mod de preparare

Se toaca ceapa, morcovul si ardeiul si se pun la calit in putin ulei, la foc slab. Cand sunt aproape calite, se adauga rosiile taiate si se mai lasa 5 minute. Se umple oala cu apa si se adauga oasele. Cand sunt pe jumatate fierte, se adauga cartofii cubulete, varza fideluta si pastaile rupte in bucati mai mici. Cand toate sunt aproape fierte, se scot oasele si se ia carnea de pe ele, se taie mai marunt si se adauga in ciorba. Se pun si bulionul si condimentele, dupa gust.
Se mai lasa sa fiarba 5 minute apoi se opreste focul. Se adauga smantana si verdeata tocata marunt. Se acreste cu otet sau ce vreti voi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba taraneasca de vacuta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)

Ciorba taraneasca de vacuta

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Ciorba taraneasca de iunie

Ciorba taraneasca de vacuta, de iarna

Recomandari pentru tine si casa ta

Pungi de vidat cu fermoar

Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500

Multicooker Turbo Express

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 20cm, rosu

Comentarii

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA