Mie îmi plac foarte mult ciorbele de legume,îmi place şi carnea de vita şi am avut noroc să găsesc carne care să se fiarbă foarte repede.Chiar dacă îmi plac ciorbele drese cu smântână,de data aceasta am servit smântâna separat.
Ingrediente
Mod de preparareCarnea de vita am taiat-o bucati mici si am pus-o sa fiarba în apa cu sare si putin ulei. Uleiul va împiedica sa se formeze prea multa spuma în timpul fierberii. Totusi am curatat apa de spuma formata. Legumele le-am taiat cubulete si le-am prajit cu putin ulei. Când carnea a fost fiarta de jumatate,am transferat-o în vasul cu legume si am strecurat supa peste ele. Am mai pus putina sare dar e bine sa gustati. Spre final am adaugat sucul de rosii si cubul de bors si putin piper. Am oprit focul si am pus patrunjel verde taiat deasupra. Am servit cu smântâna si ardei iute. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de legume cu carne de vită" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de gurita_ta2005
Carnea de porc se taie bucati(cuburi) si se pune la fiert impreuna cu osul de vita in multa apa. Dupa vreo 30 minute in care carnea a fiert,se pun legumele la calit in ulei de masline:ceapa se...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Ardeiul rosu si galben, il curatam de seminte, il taiem cubulete. Decojim morcovul si il dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Taiem rondele ceapa verde, patrunjelul il tocam marunt. Intr-o oala...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
