Ciorba de vita acrita cu moare

Postat de Dya in Ciorbe
18 Feb 2014 | 4655 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

500 gr carne de vita cu os
2 cartofi mari
1 pastarnac
1 morcov
2 cepe
1 ardei gras rosu
1 ardei gras verde
o bucata de praz
o bucata de telina
o legatura de patrunjel
o legatura de leustean
o legatura de ceapa verde
3-4 linguri cu suc de rosii
500 ml de moare (zeama de varza murata)

Mod de preparare

Carnea, taiata in cuburi potrivite ca marime, o punem la fiert in apa rece, impreuna cu osul, adunand spuma formata. Intre timp, tocam legumele, le adaugam in ciorba, iar cand carnea a fiert suficient, punem si cartofii taiati cuburi. Potrivim de gust cu sare, adaugam sucul de rosii si zeama de varza si lasam sa mai fiarba cat sa dea intr-un clocot-doua. Dupa ce am luat ciorba de pe foc se presara verdeturile tocate marunt. Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vita acrita cu moare" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)

Ciorba de rasol de vita, acrita cu varza murata

Postat de RODIMUR

Rasolul se curăță de pielițe, se spală bine, ca să nu mai rămână așchii de oase și se pune la fiert, cu 3 litri de apă rece. Când se ridică spumă deasupra, se adună și...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii