Ingrediente
- 1 pulpa de pui (sau orice parte din pui)
- 1 ardei gras rosu sau de care aveti
- 2 cepe
- 1 morcov
- 1 radacina de patrunjel
- 3-4 cartofi de marime potrivita
- mazare pastai verde
- conopida
- cateva fire de taietei
- patrunjel verde
- sare
- 1 cub knorr de gaina (pentru mai mult gust)
- 1 ou
- sare de lamaie
- bulion
Mod de preparare
Se spala carnea, si se pune intr-o cratita cu apa si se pune la foc.Se pune ceapa tocata marunt ,morcovul taiat rondele,patrunjelul radacina taiat rondele,mazarea pastai verde,si conopida peste carne ca sa fiarba toate deodata.Se pune si un praf de sare in apa si cubul de gaina knorr.Dupa ce s-a fiert carnea se pun in oala cartofiir curatati si taiati cubulete,ardeiul taiat cubulete mai mari,si un strop de taietei (nu mai mult ca se ingroase ciorba tare).
Dupa ce s-au fiert cartofii, se pune bulion dupa gustul fiecaruia si daca vreti sa fie acrisoara se pune si putina sare de lamaie,patrunjel si se potriveste de sare.La sfarsit daca vreti se pune un ou batut peste ciorbita si se amesteca ca sa se faca zdrente din ou.
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de legume cu pui acrisoara" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
