Ciuperci cu măsline - de post

Postat de elucubratiiculinare in Mancaruri de post
15 Mar 2012 | 5761 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

500 g ciuperci
200 g măsline kalamata
2 buc ceapă
50 ml ulei
1 lămâie
100 ml vin alb
1-2 linguri bulion
sare
piper
pătrunjel verde.

Mod de preparare

De preferat să se folosească ciuperci nu foarte mari.
Se curăță, se taie mai mici, se spală în mai multe ape și se stropesc cu zeamă de lămâie.
Se pun ciupercile la fiert în apă rece pentru 10-15 minute. Nu punem multă apă, doar cât să depășească ciupercile.
Călim ceapa tăiată mărunt.
Când ceapa a devenit aurie adăugăm ciupercile împreună cu zeama în care au fiert.
Adăugăm bulionul, vinul și măslinele (spălate în câteva ape) și lăsăm la foc mic pentru 10-15 minute.
Condimentăm cu sare și piper.
Se servesc presărate cu pătrunjel verde.
Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci cu măsline - de post" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)

Ciuperci cu măsline - de post

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci

Sendvis de post: Reteta simpla si foarte gustoasa

Recomandari pentru tine si casa ta

Capac - 5.6L Digital TimeSelect

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte

Set pentru Smoothie si Inghetata CS600

Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)

Comentarii

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA