Ingrediente
- 500 g de ciuperci
- 2 cepe
- 1/2 patrunjel
- sare
- piper
- 400 g de smantana
- 1 galbenus de ou
Mod de preparare
Se taie ceapa si se caleste intr-o tigaie cu putin ulei. Aveti grija sa nu se arda
Se curata ciupercile, eu pun si coditele, le taiem marunt si le punem peste ceapa calita amestecand din cand in cand.
Adaugam sare si piper lasandu-se pana se coace. Daca scade zeama si nu sunt fierte mai adaugam cate un pic de apa,ale mele au lasat multa zeama asa ca nu am pus apa
Intr-un bol amestecam galbenusul cu o lingura de faina si smantana(se poate face si fara ou)Se toarna deasupra ciupercilor, adaugand apoi si patrunjelul taiat marunt.Daca e prea lichida se mai lasa pe foc amestecand continuu pana cand se-ngroasa(depinde cat de groasa vrem)
Pofta buna Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci cu smantana" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (2)
|
