Se poate folosi orice tip de ciuperci, eu am ales champignon deoarece sunt sigura ca acestea sunt comestibile. Eu am ales sa servesc aceste ciuperci langa o bucata de care de vitel la gratar si legume
Ingrediente
Mod de prepararePentru inceput se curata ciupercile de membrana de pe palarie, iar coditele le folosim si pe ele. Apoi punem apa la fiert si le fierbem pentru 30 de minute. Le strecuram si le feliem. Caciulia de usturoi o curatam si o radem pe razatoparea cu gauri mici, presaram cu sare si lasam la inmuiat. Apoi se freaca cu uleiul ramas ( 50 ml) pana devine o pasta de mujdei de usturoi peste care se pune si smantana. Ceapa se rade pe razatoarea mica si se caleste in jumatate (50 ml ) din ulei pana devine translucida. Se adauga pasta din mujdei de usturoi si se lasa sa fiarba impreuna cu ciupercile pentru inca 30 de minute. Daca este nevoie, se mai adauga cate putina apa, pentru a avea timp sa fiarba. La final se freaca faina cu apa si se adauga peste ciuperci. Se asezoneaza cu sare si piper. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci cu sos de usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
|
Acest Sandwich cu mușchi de vită și gorgonzola este foarte gustos și te cucerește prin savoare și aromă.
citeste mai mult
Postat de Bucataras
Cum se prepara Spaghete cu sos gorgonzola și nuci: Fierbe pastele în apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Pune ulei de măsline într-o tigaie...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Cum se prepara Cotlet de porc cu galbiori si sos de smantana, o mancare savuroasa Mi-am scos ardeiul si morcovul de la congelator, am luat din gradina ceapa verde si usturoi, le-am curata...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
