Ciuperci in aluat

Postat de alice_ciobanu in Aperitive / Garnituri
24 Mai 2011 | 6041 vizualizari

Ne trebuia o garnitură pentru un peşte prăjit.....Cum eu nu ma prea pricep la reţetele pe baza de peşte..adică cum se găteşte cu ce se garniseşte....şi pentru ca-mi rămăseseră nişte ciuperci în frigider..m-am gândit eu să le pun alăturea....Nu ştiu cât de inspirată a fost alegerea mea, dar ...soţului meu i-a plăcut (acum, na, ce să facă şi el săracul...doar n-are de ales :P)

Ingrediente

  • ciuperci champignon - vreo 15, cred că au fost
  •  un ou
  •  delikat
  •  vreo 60-70 gr făină
  •  100 ml lapte
  • 3 linguri de ulei 

Mod de preparare

Ciupercile au fost spălate şi curăţate. Unele dintre ele , care au fost mai mari..au ramas fara codite :))

Din ou, lapte, făină, delikat şi trei linguri de uleiam făcut un aluat ca la clătite, de consistenţă ceva mai groasă.

Am luat apoi fiecare ciupercă, am trecut-o bine prin compoziţia aceea groasă şi spumoasă şi am aruncat-o într-o tigaie cu ulei bine încins. Am prăjit pe ambele părţi şi apoi le-am devorat.....

Se consumă fierbinţi, dar mie mi-au plăcut foarte tare reci. Noi le-am folosit ca garnitură lângă un macrou prăjit.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci in aluat" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)
Retete similare

Blat de pizza în 2 minute - Rețeta rapidă și gustoasă

Postat de Bucataras

Blat de pizza în 2 minute - Rețeta rapidă și gustoasă

Cum se prepara acest Blat de pizza în 2 minute - Rețeta rapidă și gustoasă: Tapetează tava de aragaz cu hârtie de copt. Pune făina într-un bol, adaugă sarea,...

Citeste continuarea

Rulouri cu ciuperci și mozzarella - Gustarea rapidă care te va cuceri

Postat de Bucataras

Rulouri cu ciuperci și mozzarella - Gustarea rapidă care te va cuceri

Cum se prepara aceste Rulouri cu ciuperci și mozzarella - Gustarea rapidă care te va cuceri: Tapetează tava de aragaz cu hârtie de copt. Taie ciupercile în cubulețe și...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.05.2011, 14:11
interersant
la 24.05.2011, 14:13
asa mi s-a parut si mie, initial, can am gasit reteta in cartea doamnei Jurcovan....si chiar is super bune...desi la o prima impresie...zici ca treci peste
dar is bune
la 24.05.2011, 14:14
ador ciupercile oricum ar fi!!!!!!!!
la 24.05.2011, 14:39
bune bune,am facut si sunt delicioase
la 24.05.2011, 14:42

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or