Aceste ciuperci pot fi servite si in regim de post dar si in regim de dulce cu cascaval ras sau cu smantana. Eu le-am servit simple de post.
Ingrediente
Mod de preparareSpalam ciupercile, le rupem coditele si le decojim. Cartofii ii curatam, ii spalam si ii taiem cuburi sau felii. Eu i-am taiat intai felii, apoi i-am maruntit pentru a umple mai bine ciupercile. Usturoiul il curatam si il tocam marunt. Condimentam cartofii cu rozmarin, cimbru, piper macinat si sare. Ii stropim si cu putin ulei de masline. Asezam ciupercile in formele de briose, punem in ele bucatele de usturoi si sare, apoi le umplem cu cartofii condimentati. Tocam marar si presaram peste cartofi. Dam la cuptor pentru 40 minute. Cartofii vor absorbi zeama de ciuperci. eu i-am mai intors pe parcurs pentru a se patrunde mai bine. Coditele ciupercilor le-am tocat si le-am calit cu putina ceapa, apoi am adaugat niste zacusca si am incropit un sos alaturi de care am servit ciupercile.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu cartofi condimentati" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de robert_badica
Foi: Intr-un bol mare, punem uleiul si zaharul. Amestecam bine pana ce zaharul, incepe sa se dizolve, apoi adaugam apa. Faina, o cernem direct in bolul cu ingredientele uscate, impreuna cu praful...
Citeste continuareaPostat de RODIMUR
Se curăță ceapa, se spală, se taie și se călește ușor, în ulei suficient și la foc mic, fără a se rumeni. Usturoiul se curăță, se spală, se mărunțește și se face...
Citeste continuarea
) acum pot cere o porţie minunată din aceste ciuperci 
Pitestiul e aproape
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
