Ingrediente
- ciuperci champignion mai mici
- pate de ficat de pui
- 2 oua
- pesmet
- faina
- ulei
- hrean
- smantana
- marar
- sare,piper
Mod de preparare
N-am precizat cantitati,acestea fiind infunctie de cate dorim sa facem.Nu pot fi prea multe pentru ca nu se pot pastra prea mult timp.
Se rupe codita ciupercilor,pentru a face loc umpluturii.Se spala si se scurg bine de apa.Se umplu ciupercile cu pate de ficat.
Intr-un vas se amesteca faina cu putina sare si piper.Ouale se bat cu putina sare.
Se tavalesc ciupercile prin faina,apoi prin ou,pesmet si iar prin ou.Se prajesc in ulei incins.Se scot pe o hartie absorbanta pentru a inlatura surplusul de ulei.
Se face un sos de hrean razuit cu smantana ,marar si putin piper.
Absolut delicioase. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute pane" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (33)
|
ce bine arata
