Ingrediente
- 500 ml lapte
- 4 oua mici de la gainile mamei
- 380 g faina
- 250 ml apa minerala
- 2 linguri zahar
- 1 pliculet zahar vanilat
- un praf de sare
- coaja de lamaie ( eu n-am avut)
- 3 linguri ulei de masline
- Umplutura
- fiecare cu ce are
- eu am dulceturi ,de toate pentru toate gusturile
Mod de preparare
Mixam ouale cu sarea si zaharul,apoi adaugam jumatate din faina,omogenizam,adaugam jumatate din lapte,apoi restul de faina si laptele.Omogenizam bine,adaugam zaharul vanilat apa minerala si la final uleiul de masline.
Punem pe foc tigaia de clatite o lasam sa se incinga,adaugam cativa stropi de ulei ( doar la prima clatita,apoi nu mai este nevoie de ulei) cand s-a incins uleiul turnam cu polonicul compizitia de clatite,uniformizam pe toata suprafata tigaii si lasam sa se prajeasca 1-2 minute pe fiecare parte.
Procedam la fel pana terminam compozitia.Le umplem cu diverse dulceturi,dupa pofta si dorinta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite a`la Gaby" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (23)
|