Ingrediente
- 1 ou
- 300 ml lapte
- 250 g faina
- 50 g unt
- 2 pliculete zahar vanilat
- 1 plic praf de copt
- 1 praf de sare
- 1 bol de cirese congelate
Mod de preparare
Topim untul si il lasam sa se raceasca.
Intr-un vas punem oul, laptele, zaharul vanilat si praful de sare. Mixam bine.
Adaugam apoi faina amestecata cu praful de copt si mixam pana obtinem o compozitie fina, fara cocoloase de consistenta unei smantani mai groase.
Turnam untul topit si mai mixam putin, apoi adaugam ciresele si omogenizam usor cu o spatula.
Se incinge la foc mic inspre mediu o tigaie de teflon unsa cu putin ulei.
Se toarna cate un polonic de compozitie in mijlocul tigaii, iar cand apar bule la suprafata o intoarcem pe cealalta parte cu ajutorul unei palete.
Servim clatitele simple, cu miere sau diferite sosuri de fructe.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite americane cu cirese" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (28)
|