Ziua națională a Lituaniei este sărbătorită astazi 16 februarie - Ziua proclamării independenței de stat (1918). Dupa reteta de Papanasi lituanieni - Varškėčiai, va invit astazi la clatite. In Lituania, clatitele blynai sunt foarte populare. Spre deosebire de blinis, aluatul este fara drojdie, deci un aluat de clatite obisnuit. Se servesc umplute cu branza de vaci si acompaniate de smantana. Seamana cu clatitele romanesti nu-i asa? http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/02/clatite-cu-branza-la-cuptor-blynai.html
IngredientePentru clatite:
Umplutura:
Topping;
Mod de prepararePuneti faina intr-un castron adanc. Adaugati sarea, zaharul, ouale treptat si diluati cu laptele. Amestecati bine si lasati sa se odihneasca 2 ore la rece. Dupa acest timp, adaugati lapte daca aluatul vi se pare cam gros si amestecati. Cu un polonic, depuneti din compozitie in tigaia incinsa si unsa. Formati astfel clatitele si le coaceti pe ambele parti. Continuati pana terminati compozitia.
Pregatiti umplutura: Amestecati branza cu zaharul, vanilia, oul si stafidele. Umpleti clatitele cu compozitia pregatita si depuneti-le intr-o tava unsa. Amestecati smantana cu zaharul si varsati-o peste clatite. Dati-le la cutorul incins la 220°C, timp de 10-15 minute. Serviti-le calde pudrate cu zahar pudra. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu branza la cuptor - Blynai" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de sufletista
Nuca de cocos o amestecam cu laptele condensat, pana ce se omogenizeaza. Intr-o cratita, adaugam zaharul si il punem pe foc sa se caramelizeze, adaugam untul taiat bucati si treptat, laptele....
Citeste continuareaPostat de gicuta69
Cu ajutorul blenderului facem un piure din pepene. Frisca o batem spuma cu zaharul pudra si zaharul vanilat. La sfarsit adaugam sucul de lamaie. Incorporam piureul de pepene in frisca...
Citeste continuarea
!!!!! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
