Ziua națională a Lituaniei este sărbătorită astazi 16 februarie - Ziua proclamării independenței de stat (1918). Dupa reteta de Papanasi lituanieni - Varškėčiai, va invit astazi la clatite. In Lituania, clatitele blynai sunt foarte populare. Spre deosebire de blinis, aluatul este fara drojdie, deci un aluat de clatite obisnuit. Se servesc umplute cu branza de vaci si acompaniate de smantana. Seamana cu clatitele romanesti nu-i asa? http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/02/clatite-cu-branza-la-cuptor-blynai.html
IngredientePentru clatite:
Umplutura:
Topping;
Mod de prepararePuneti faina intr-un castron adanc. Adaugati sarea, zaharul, ouale treptat si diluati cu laptele. Amestecati bine si lasati sa se odihneasca 2 ore la rece. Dupa acest timp, adaugati lapte daca aluatul vi se pare cam gros si amestecati. Cu un polonic, depuneti din compozitie in tigaia incinsa si unsa. Formati astfel clatitele si le coaceti pe ambele parti. Continuati pana terminati compozitia.
Pregatiti umplutura: Amestecati branza cu zaharul, vanilia, oul si stafidele. Umpleti clatitele cu compozitia pregatita si depuneti-le intr-o tava unsa. Amestecati smantana cu zaharul si varsati-o peste clatite. Dati-le la cutorul incins la 220°C, timp de 10-15 minute. Serviti-le calde pudrate cu zahar pudra. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu branza la cuptor - Blynai" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Pungasa_Rogue
Se decongeleaza aluatul de foietaj. Dovleacul curatat de coaja si seminte se da pe razatoarea mare si se pune la fiert impreuna cu zaharul, amestecand din cand in cand. Daca, dupa ce zeama...
Citeste continuareaPostat de Corina33
Se amesteca intr-un bol faina cu sarea si drojdia, daca folositi drojdie uscata. Daca aveti drojdie proaspata, se faramiteaza intr-o cescuta si se freaca impreuna cu o lingurita de zahar pana...
Citeste continuarea
!!!!! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
