Clatite cu dulceturi

Postat de Irina in Prajituri
24 Feb 2014 | 9299 vizualizari
Clatite cu dulceturi

Intotdeauna le mananc cu pofta, indiferent daca umplutura e dulce sau nu. Si imi amintesc de copilarie, cand ma jucam cu fratii mei in bucatarie si incercam sa le intorc aruncand clatita in aer...jumatate de clatita nimerea pe langa...ce mai conta, ieseau delicioase si satisfactia era maxima! :))

Ingrediente

  • 2 oua
  • 200 ml lapte
  • 200 g faina alba
  • 350 ml apa minerala
  • un praf de sare
  • 1 lingura ulei
  • dulceata de cirese amare
  • dulceata de visine

Mod de preparare

Clatitele mi s-au parut intodeauna usor de facut, trebuie sa nimeresti doar consistenta aluatului, sa fie nici prea subtiri, incat sa se rupa, nici prea groase. 

Am mixat intai ouale, am adaugat apoi laptele, apa minerala si sarea. Faina am adaugat-o in ploaie, mixand rapid, pentru ca aluatul sa nu faca cocoloase. 

Am incins tigaia de clatite si am uns-o cu putin ulei. Surplusul l-am sters cu un servetel.

Am luat cu un polonic din compozitia de clatite si am turnat in tigaie, dupa care am rotit tigaia in asa fel incat sa acopar uniform suprafata ei.

Cand clatita e suficient de rumenita pe o parte, marginile se desprind usor de tigaie. E momentul sa o intoarcem pe partea cealalta. Fie cu o paleta, fie aruncand-o in aer, aveti grija sa nu se rupa. 

Pe masura ce am facut clatitele am mai adaugat putina apa minerala, pentru a mai subtia compozitia. 

Daca vi se pare ca mai e nevoie, mai ungeti o data tigaia cu ulei, pentru a nu se lipi compozitia. 

Din ingredientele insirate mai sus mi-au iesit cam 20 de clatite dragalase. Dragalase zic, pentru ca le-am facut intr-o tigaie cu diametru destul de mic. 

Noi le ungem cu dulceata de cirese amare, asta e pe primul loc in topul preferintelor noastre. Matei, de exemplu, le prefera umplute cu ciocolata sau cu miere. :)

La final, daca va place, puteti sa le si pudrati.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu dulceturi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (35)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Clatite a`la Gaby

Postat de Constelatialeu

Clatite a`la Gaby

Mixam ouale cu sarea si zaharul,apoi adaugam jumatate din faina,omogenizam,adaugam jumatate din lapte,apoi restul de faina si laptele.Omogenizam bine,adaugam zaharul vanilat apa minerala si la...

Citeste continuarea

Clatite cu nuca macinata in compozitie

Postat de Constelatialeu

Clatite cu nuca macinata in compozitie

Intr-un castron cernem faina, adaugam praful se sare, nuca macinata,ouale,zaharul si uleiul, incepem sa amestecam si sa diluam cu laptele si apa minerala. Punem tigaia de clatite pe foc sa se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.02.2014, 18:30
simplu si bun! vreau si eu doua bucati...de fiecare...
la 24.02.2014, 18:31
Cate dulceturi,cate dulceturi..vreau sa stiu..
la 24.02.2014, 18:32
cu drag, madi!
la 24.02.2014, 18:32
Vaaai, venim peste tine!
la 24.02.2014, 18:33
cleme, cate vrei tu?

Vezi toate comentariile (35)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking