Este a treia oara, cred, cand fac clatite. Iar primele doua dati, le-am facut cu baietii mei, cand lucra Meri schimbul doi la Romtelecom si noi pofteam la ceva dulce. Asta era demult, cand baietii erau la gimnaziu. Ei invatasera de la mami sa le faca, dar nu aveau curaj singuri si ma luau pe mine asistent. De data asta le-am preparat eu, iar ei au fost asistenti, toti trei :))))) Si cu aceste clatite zic sa sarbatoresc si eu un an de cand stau cu voi la povesti. Nu de alta, dar altceva ca desert nu cred ca as putea sa fac. :)))
Ingrediente
Mod de preparareSe sparg ouale intr-un vas, se adauga peste ele sare si zahar si se mixeaza pana se dilueaza zaharul. Apoi se adauga laptele, apa minerala, esenta si treptat faina cernuta impreuna cu praful de copt si se mixeaza in continuare pana cand se amesteca totul bine. Se lasa compozitia sa se odihneasca 10-15 minute, apoi se unge tigaia cu putin ulei, se incinge la foc mediu si se adauga aluat, cat sa se acopere fundul tigaii. Se inclina tigaia intr-o parte si in alta pentru a se dispune aluatul uniform, apoi se coace clatita pana se rumeneste frumos pe prima parte si se intoarce cu o spatula pe cealalta parte. Se rumeneste si pe a doua parte si se transfera pe platou. Se procedeaza la fel si cu restul clatitelor, apoi, dupa ce se mai racesc putin, se ung cu fineti si se ruleaza, punand cate o banana in interiorul fiecareia. Ideea cu bananele a fost a Merisoarei, ca sa stiti :) A zis sa fie ceva mai deosebit pentru asa aniversare.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu fineti si banane - un an de bucataras" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (35)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Dya
Untul (la temperatura camerei) se taie cuburi (într-un vas, desigur), se adaugă zahărul şi coaja de lămâie. Se mixează până ce se obţine o compoziţie spumoasă. Se...
Citeste continuareaPostat de timea
Toate ingredientele pentru aluatul de cozonac trebuie sa fie la temperatura camerei. Punem drojdia la dospit in 100 ml lapte caldut amestecat cu o lingurita de zahar. Cernem faina...
Citeste continuarea
Felicitari si cat mai multi ani pe aici,la o vorba,la o hlizeala si din cand in gand cate-o reteta...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
