Clatite cu fructe la cupe

Postat de pusikmea in Dulciuri
16 Oct 2013 | 3118 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Clatitele astea le-am facut la prima testare a cursului de bucatar. Probabil pozele le stiti, insa voi venii si cu retetele din urma.

Ingrediente

3 oua
500 ml lapte
faina ( cat sa iasa un aluat asemanator cu smantana)
un praf de sare
2 linguri de zahar
esenta de vanilie
2 linguri de ulei
portocale
kiwi
sau orice alt fruct va place
100 g capsuni ( din care am facut un sos )
2 linguri zahar

Mod de preparare

Pentru inceput batem ouale cu mixerul pana se dubleaza compozitia, dupa care adaugam zaharul, mixam pana se topeste zaharul, apoi punem laptele, uleiul, faina, esenta de vanilie si mixam pana se omogenizeaza compozitia.

Incingem o tigaie si cu ajutorul unui polonic turnam din compozitia pentru clatite, intoarcem pe ambele parti pana capata o culoare aurie.

Umplem clatitele cu fructe taiate cubulete si formam un saculet pe care le prindem cu coaja de portocala ( taiem portocala felii, scoatem miezul, astfel ramanad doar coaja sub forma unei bratari ).

In cupe punem 2 lingurite de sos de capsuni, pe care le-am pasat, le-am trecut prin sita si am adaugat 2 linguri de zahar, le-am pus la foc mic pana a dat in cateva clocote.

Peste sos punem saculetii din clatite. Ornam cu fructe si grilaje din zahar ars.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu fructe la cupe" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (23)

Clatite cu fructe la cupe

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Tarta cu branza dulce si mandarine

Chec umed cu pere şi vişine

Recomandari pentru tine si casa ta

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Black

Blender profesional, auto vacuum, Chef, CB1000

Vas - Express Multicooker

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

Comentarii

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA