Ingrediente
- 350 gr faina
- 300 gr iaurt
- 3 oua
- 500 ml lapte
- 5 linguri de zahar
- un praf de sare
- vanilie
- o lingura de unt
- ulei pentru prajit
- nutella( sau desigur gem, dulceata)
Mod de preparare
Infierbantam laptele si adaugam vanilia, lasam deoparte vasul.
Mixam ouale( eu am folosit un tel), cu praful de sare si zaharul, adaugam si iaurtul. Amestecam bine sa se omogenizeze, urmeaza sa adaugam faina.
Cernem faina si o cantarim.
Adaugam jumatate din cantitatea de faina, apoi jumatate din laptele cald, mixam cu un tel, si apoi adaugam restul de faina si de lapte.
Intr-o tigaie de clatite topim o lingura de unt si-l vom pune peste aluat, in acest fel clatitele nu se vor mai lipi. Vom amesteca foarte bine si apoi vom vantura( sa zicem asa) aluatul cu un polonic.
Prajim clatitele in tigaie ungand de fiecare data suprafata cu o lacrima, doua de ulei. Le intoarcem cand partea de deasupra s-a uscat complet.
Ungem clatitele cu nutella( de ce nu si cu banane) si le impachetam cum dorim sau dupa cum avem inspiratie. Savuram clatitele calde...sunt un deliciu :) Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu iaurt si Nutella" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
