Clatite cu lapte acru si ghimbir

Postat de mihaelar63 in Dulciuri
4 Iun 2014 | 2968 vizualizari
Clatite cu lapte acru si ghimbir

Poza finala nu este. Ca nu am mai avut timp sa fac. Pana am mers pe balcon si am spalat vasele folosite, clatitele s-au topit. Fiul meu si prietenul lui sunt raspunzatori :D. Si erau mai multe de 20!!! Am ales sa folosesc ca arome ghimbirul si turmericul. Acestea sunt foarte versatile, se potrivesc atat la dulciuri cat si la mancarurile cu carne sau orez. Sunt multumita de rezultat si am sa le mai folosesc in dulciuri.

Ingrediente

  • 3 oua
  • 2 cani lapte acru[ pus laprins doua zile]
  • 1 cana lapte dulce
  • 2 plicuri zahar vaniliat
  • 1 lingurita pudra ghimbir
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu .
  • 1/2 lingurita pudra turmeric
  • sare
  • 100 ml ulei
  • aprox. 500 gr faina alba

Mod de preparare

Intr-un castron incapator se bat ouale cu ingredientele lichide .

Adaugati mirodeniile si sarea .Amestecati cu telul sau mixerul.

Incorporati uleiul treptat .

La sfarsit adugati faina alba si amestecati pana obtineti un aluat semi-lichid de consistenta unei smantani mai subtiri .

In tava de clatite non-aderenta si incalzita puneti doar la inceput cateva picaturi de ulei .

Turnati un polonic de compozitie in tigaie . balansati tigaia ca compozitia sa se intinda uniform. Cand vedeti ca incepe sa se inchege4 o intoarceti si o prajiti si pe partea ceialalta [ cu ajutorul unei spatule subtiri ]

Serviti clatitele calde cu dulceata preferata .

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu lapte acru si ghimbir" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Prajitura Katy

Postat de Anett

Prajitura Katy

In primul rand pregatim foii de prajitura. Intr-un vas amestecam faina, untura, zahar, sarea si praful de copt. Amestecand incontinuu adaugam si galbenusurile si daca este nevoie adaugam si 4-5...

Citeste continuarea

Desert gofre cu visine

Postat de Pungasa_Rogue

Desert gofre cu visine

Visinele se amesteca cu 3 linguri de zahar si se dau deoparte. Ouale se mixeaza cu un praf de sare, zaharul si zaharul vanilinat.  Se adauga esenta de vanilie, smantana, apa minerala...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.06.2014, 17:31
la 04.06.2014, 17:31
Imi placce tare aroma ghimbirului!
la 04.06.2014, 17:31
imi plac
la 04.06.2014, 17:34
Supeeeer!
la 04.06.2014, 17:35
Ce buneeee!

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking