Ingrediente
- 2 oua
- 500 g faina
- 4 linguri de zahar
- esenta de rom
- ulei
- apa minerala
- un praf de sare
pt umplutura:
- nuca macinata
- zahar
- zahar vanilat
- scortisoara
pt glazura:
- 2 linguri de zahar
- 2 linguri de ulei
- 2 linguri de apa
- 1 lingurita de cacao
Mod de preparare
Frecam ouale intregi cu zaharul,pana se topeste.
Adaugam apoi sarea, esenta de rom si 2 linguri de ulei .
Punem faina, omogenizam bine compozitia, dupa care adaugam apa minerala, pana ajungem la consistenta dorita .
Punem tigaia la incins ( fara ulei, deoarece am pus ulei in aluatul pentru clatite) , cu ajutorul unui polonic turnam compozitia si rasucim tigaia pana se intinde pe toata suprafata.
Le coacem pe ambele parti pana devin aurii.
Pregatim umplutura:
Dam nucile prin masina de tocat sau le pisam cu ajutorul unui facalet, dupa care le amestecam cu zahar , zahar vanilat si scortisoara.
Umplem clatitele, iar pe deasupra punem glazura pe care am facut-o amestecand toate ingredientele intr-un ibric, il punem pe foc pana da cateva clocote si se topeste zaharul. Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu nuca si zahar" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
.neatza!
