Clatite cu sos de caise

Postat de Anamaria7 in Prajituri
25 Sep 2010 | 4422 vizualizari
Clatite cu sos de caise

Pentru aceeasi ~"Meet The Parents" a la Ben Stiller~ day.

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 1c faina
  • 1c malai
  • 1c lapte
  • 6 lgt unt topit
  • un praf de sare
  • 1+1/2 ceasca apa

Pentru sosul de caise:

  • 250gr caise
  • 4 lg zahar
  • 1 lgt suc de lamaie

Pentru glazura de ciocolata:

  • 4 lg lapte
  • 100 gr ciocolata cu lapte

Mod de preparare

Aluat:

Se amesteca toate ingredientele si apoi se coc clatitele in tigaia unsa cu putin ulei. Aveti grija sa nu le coaceti groase (2mm e destul) pentru ca altfel o sa se rupa la rulare.

Sos de caise:

Caisele se tin in apa minim 1 ora, apoi se taie marunt si se fierb la foc mic cu zaharul pana ce compozitia se leaga ca o crema. Sosul se trece prin sita, apoi se lasa la racit si la final se adauga sucul de lamaie.

Glazura de ciocolata:

Se amesteca laptele cu ciocolata pe baie de aburi pana cand se topeste cea din urma.

"Montare":

Fiecare clatita se unge cu sos, se ruleaza si se taie in tubulete de cca 3-4 cm lungime care se aseaza pe o taietura in vas. Se toarna restul de sos pe deasupra si se glazureaza.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu sos de caise" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Clatite umplute cu caise si sos caramel

Postat de privatelaura

Clatite umplute cu caise si sos caramel

Intr-un castron, amestecam ouale, un praf de sare si zaharul pudra. Adaugam laptele, amestecand continuu pana il incorporam pe tot. Adaugam faina si amestecam pana obtinem un aluat fluid, omogen....

Citeste continuarea

Clatite cu gem de caise, nuca si sos de vanilie (de post)

Postat de Patricia_Iordache_79

Clatite cu gem de caise, nuca si sos de vanilie (de post)

Cum preparam clatitele: Puneţi într-un bol băutura de soia, făina şi puţină sare şi amestecaţi până la omogenizare. Ungeţi cu puţin ulei o tigaie antiaderentă apoi...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.09.2010, 08:02
m-ai dat gata
la 25.09.2010, 08:26
waaaaaaaaaaa!!! 10 furci
la 25.09.2010, 08:47
neatza, gaby si ina!
la 25.09.2010, 09:23
minunat..............................
la 25.09.2010, 10:06
ce bine arata

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking