Ingrediente
- 150 g faina
- 150 ml lapte
- 150 ml apa minerala
- 2 oua
- sare
- 300 g branza de vaci
- 4 galbenusuri
- 3 linguri de zahar
- 1 lingurita coaja rasa de lamaie
- 2 lingurita suc de lamaie
- 200 ml smantana dulce
- ulei
- dulceata de prune
Mod de preparare
Pentru inceput se prepara aluatul pentru clatite. Intr-un castron se bat ouale cu sare, apoi se pune faina; se adauga treptat laptele si apa minerala. Aluatul rezultat se va lasa sa se odihneasca pentru 30 minute. Se amesteca branza de vaci cu 2 galbenusuri, 2 linguri de zahar, coaja si sucul de lamaie. Se coc clatitele, pe rand, intr-o tigaie unsa cu cate o jumatate de lingurita de ulei. Vor rezulta 9 clatite. Fiecare clatita se unge cu cate o lingurita de dulceata de prune si 2 lingurite de crema de branza. Se impatura fiecare clatita in patru si se aseaza intr-o forma de copt unsa cu unt si tapetata cu putin zahar; tava se baga in cuptorul incins, unde se lasa aproximativ 10 minute. Smantana dulce se amesteca cu 2 galbenusuri si 1 lingura de zahar si se toarna peste clatite. Se da iar tava la cuptor pentru inca 15 minute. Pentru servire se pudreaza cu zahar. Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
cred ca sunt foarte, foarte bune!
