Ingrediente
- cca 1,200 Kg coastede miel
- usturoi verde, o legatura sanatoasa
- sare
- piper
- cimbru
- 50 ml ulei
- hartie de copt
Mod de preparare
Asezam in tava hartie de copt in asa fel incat sa fie suficient de multa sa putem sa ''impachetam'' coastele in hartie de copt. Asezam bucata de coaste, o condimentam cu sare, piper, cimbru, ungem cu ulei si apoi asezam usturoiul verde tocat. Impaturim bine coastele - ca in imagine- si lasam cca 1 ora sa se odihneasca, apoi bagam tava la cuptorul incins la 180 grade, reducem focul la mediu spre mic cca 1 ora si 1/2, apoi desfacem hartia de copt si mai lasam sa se rumeneasca cca 20 min. Cam asta-i toata filozofia....noroc ca n-am caine, ca bietul de el ramanea flamand, asa am ros costitele...delicioase.....
Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste de miel la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
|