Cofferula

Postat de divainbucatarie in Prajituri
29 Oct 2010 | 12213 vizualizari
Cofferula

Numele pe care i l-am dat vine de la combinatia cuvintelor cafea si Amarula.

Ingrediente

  • 250 g mascarpone,
  • 100 g zahar,
  • 2 galbenusuri,
  • 125 g unt,
  • 3 lingurite cacao,
  • 2 lingurite cafea solubila,
  • 3 linguri Amarula,
  • 60 g ciocolata amaruie,
  • 1 pachet foi de pandispan din comert

Mod de preparare

Amestecam mascarpone cu zaharul, 1 galbenus si cacao. Dupa ce le-am amestecat bine adaugam al 2-lea galbenus, continuam sa mixam si punem si lichiorul Amaretto. Continuam sa amestecam pana se omogenizeaza compozitia. Punem ciocolata la topit in bain marine si adaugam cafeaua solubila, apoi untul cate o lingurita in timp ce amestecam. Cand compozitia este racita putem sa o integram in crema de mascarpone, pastrand insa cateva linguri de ciocolata pentru topping. Cand crema este gata facem straturi de crema si foi de prajitura. Trebuie sa stea la frigider minim 6 ore inainte sa o servim. Este delicioasa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cofferula" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Prajitura englezeasca

Postat de privatelaura

Prajitura englezeasca

Pentru inceput, trebuie sa formam un sirop de zahar. Punem la fiert 5 lg zahar brut cu 3 lg apa. Lasam sa fiarba un pic, apoi dam deoparte la racit. Pornim cuptorul. Curmalele le curatam de...

Citeste continuarea

Desert prajitura cu aia si aia si ailalta

Postat de Constelatialeu

Desert prajitura cu aia si aia si ailalta

Albusurile cu un praf de sare le mixam bine, adaugam zaharul si mixam pana obtinem o bezea nu foarte tare. Separat amestecam osanza cu iaurtul si cacauao, adaugam amoniacul stins cu zeama de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.10.2010, 17:59
wauuu...ce faina e!
Foile sunt de cumparat?
la 29.10.2010, 18:21
excelenta
la 29.10.2010, 18:44
super vreau si eu o portie 5 furci
la 29.10.2010, 19:43
eu nu prea am inteles reteta..ingredientele sunt doar pentru crema?si foile?oricum arata super bine
la 29.10.2010, 20:48
frumoasa prajitura ta

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking