Unul din compoturile care nu lipseste din camara iarna este cel de piersici.Este aromat si delicios!!!
Ingrediente
Mod de preparareAlegem piersicile care sunt coapte,dar mai tari la atingere,ca daca sunt moi se fleoscaiesc. Pot sa nu fie nici foarte coapte ca sunt bune la compot. Spalam bine de tot piersicile. spalam borcanele cu apa fierbinte si le punem la scurs cu gura in jos. asezam in borcane(eu am pus in cele de 800 dr gr) cate doua piersici si jumatate(asa mi-au incaput mie.daca piersicile sunt mai mari probabil merg doar doua,insa de la jumatatea e piersica aruncati samburele .mie una mi se pare ca samburele ala ii da un gust ciudat,asa am observat). cantarim cantitatea de apa necesara pentru compoturile noastre,masuram cu un borcan care are piersicile in el,si cate borcane cu piersici avem,atatea punem si cu apa,ca si numar. punem apa intr-o oala si adaugam 2 linguri de zahar pentru fiecare compot. asezam oala pe foc si amestecam continuu in ea pana ce zaharul se topeste. repartizam sirop in toate borcanele. le infiletam bine. le infasuram in hartie si le asezam intr-o oala. punem apa in oala cat sa acoperim borcanele pe 3 sferturi,iar deasupra punem un prosop de bucatarie. asezam oala pe foc si le lasam la sterilizat cam 40 de minute. cand sunt gata le scoate,le acoperim cu o patura groasa si le lasam asa pana a 2-a zi cand le dam la loc racoros.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Compot de piersici" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Postat de panacris
Iata cum se prepara Reteta de minitarte cu crema de vanilie si fructe Se prepară aluatul pentru blat: untul moale, se amestecă cu făina cernută, oul bătut, zahărul pudră și apa. Se...
Citeste continuareaPostat de oanapl
Albușurile se mixează cu un praf de sare, apoi cu zahărul și esența de vanilie, ca pentru bezea. Untul se topește și se lasă să se răcească. Gălbenușurile se freacă cu untul...
Citeste continuarea
multumesc multumesc cris 
Gospodine mai sunteti in familia voastra 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
