Ingrediente
- 1 conopida potrivit de mare
- 2 galbenusuri
- 1 lingura de zahar
- 2 linguri de mustar
- 1,5 linguri de otet de vin
- 1 catel de usturoi
- 100 ml smantana
- cateva frunze de patrunjel
- sare
Mod de preparare
Conopida se curata, se spala, se rupe buchetele si se fierbe 10 minute in apa cu sare, dupa care se scoate si se lasa la scurs.
Se freaca spuma galbenusurile cu zaharul, se adauga otet, sare, mustar, usturoi pisat si se fierbe totul pe aburi , amestecand continuu. Se lasa sa se raceasca, apoi se adauga smantana si se da la rece.
Buchetelele de conopida se pun intr-un vas, se orneaza cu frunze de patrunjel si sos. Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida cu sos de mustar si usturoi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
Nu sunt fan conopida, dar asta nu ma impiedica sa apreciez preparatul
- 5 f
Nici eu nu sunt fan, dar la sot ii place, mai ales cu usturoi
